Sylt!
Jag vet att jag har tjatat om sylt vid ett tillfälle redan, men jag känner att jag återigen måste påpeka hur jäkla busenkelt det är, och framförallt hur GOTT det är! Nya grejen här hemma är att äta keso och blåbärssylt, sjukt gott och dessutom nyttigt. Åtminstone om du gör sylten själv, och minskar på sockret. Jag blev själv förvånad första gången jag testade de här proportionerna mellan bär och socker, för det behövs verkligen inte alls mycket socker för att sylten ska smaka bra!
Jag brukar använda två paket med blåbär, ett med vanliga blåbär och ett paket med stora odlade blåbär, vilket tillsammans är 450 gram. Om man tinar upp bären först går det mycket fortare i kastrullen, så häll upp de frysta bären i en bunke eller skål och låt de tina. När de är mjuka häller man över dem i en kastrull och sätter på medelhög värme och väntar tills bären kokar. Inget extra vatten behövs (om man inte gillar lös sylt, förstås)! När bären kokar tar jag en vanlig sked (en matsked, fast inte måttet utan en vanlig sked man äter med) och pyttsar i tre skedar syltsocker, that's it! Låter det bubbla ett par minuter, sen är det klart! Häll upp i en ren glasburk, låt svalna och njut!
Dammsugare!
Tänk så himla glad man kan bli över en ny dammsugare. Jag och P slog till på en från Electrolux, modellen heter Ultrasilencer green och kostade ungefär ettusenfemhundrakronor, och det var så värt det. Dammet försvinner in i dammsugarn och puttas inte runt eller yr omkring dammsugaren. Det känns verkligen SÅ rent här hemma. En känsla som inte ska underskattas har jag märkt. Dessutom känns det skönt att dammsugaren är delvis tillverkad av återvunnen plast och att 92 % av den kan återvinnas när den tar slut.
Andra fina saker är att den är extremt tyst om man inte kör på maxfart (vilket inte behövs, då sitter munstycket nästan fast i golvet), man sparar 40% energi men får samma kraft som andra dammsugare med samma effekt. Det finns också ett filter i dammsugaren som ser till att pollen och eventuella mögelsporer stannar i dammsugaren, vilket är väldigt skönt för mig som är pollenallergiker. Och nästan bäst av allt är att SLADDEN ÄR KNALLGRÖN!
